Por favor, um café com cannabis.

Já pensou em chegar a uma cafeteria e fazer este pedido?

Em alguns países do mundo como Estados Unidos, Canadá e Hong Kong, isso não só é possível, mas acontece com frequência. Café com cannabis é uma combinação cheia de benefícios, aliando a bebida queridinha dos brasileiros a tudo que a cannabis tem de bom.

Existem duas formas diferentes de se chegar nesta fórmula e nenhuma delas pode ser reproduzida em casa. As técnicas possíveis são:

  • Café com infusão de canabidiol (CBD)

Nesta opção, os grãos do café passam por processo especial de moagem e torrefação, liberando os óleos naturais dos grãos. Eles se misturam com o óleo de CBD adicionado e ajudam a fazer com que as propriedades do canabinóide sejam plenamente absorvidas e cheguem à xícara do consumidor.

  • Hemp coffee ou café com semente de cânhamo

O hemp coffee é a união dos grãos de café com semente de cânhamo. Esse mix é feito no início do processo, resultando em uma mistura para o preparo composta pelos dois ingredientes, rica em CBD e em uma lista enorme de nutrientes que vêm da semente de cânhamo.

CAFÉ COM CDB

Café e Cannabis sozinhas já são boas, imagina os benefícios juntas!

Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), nove entre dez brasileiros, acima de 15 anos, amam tomar um cafézinho. Essa paixão tem motivos para além do sabor: a cafeína é um estimulante natural, capaz de elevar o desempenho físico e mental, bem como de acelerar o metabolismo e melhorar o humor, entre outros efeitos positivos.

O CBD também é um ativo benéfico para o corpo humano, pois interage com o sistema endocanabinóide e ajuda no equilíbrio do organismo. Estudos demonstraram que ele também pode melhorar o humor, proporcionar sensação de calma, reduzir ansiedade e, graças às propriedades anti-inflamatórias, é capaz de aliviar a dor.

Se as duas substâncias sozinhas já são boas, imagina juntas! A lista de benefícios é longa, então destacamos para vocês os três principais:

1. Prontidão mental

O CBD pode potencializar a sensação de alerta mental causada pela cafeína, pois interage com alguns dos mesmos neurotransmissores responsáveis por esse efeito. Entre eles está um dos mais importantes: a adenosina.

À medida que a adenosina se acumula, os neurônios vão ficando cada vez mais lentos no envio de mensagens. Essa condição faz a pessoa se sentir lenta e cansada. Ao se ligar aos receptores, a cafeína bloqueia os efeitos da adenosina, fazendo com que nos mantenhamos despertos.

Muitos dos benefícios do CBD também se devem à interação com a adenosina. O canabinóide é considerado um modulador, que melhora a eficiência dos receptores deste neurotransmissor. E se o neurotransmissor trabalha com mais eficiência, o efeito dele é potencializado. Essa é uma teoria que ainda não foi comprovada em pesquisas conclusivas, mas vale uma xícara de café com CBD para testar!

Outros efeitos estimulantes do CBD podem advir de sua interação com a serotonina – reconhecida como o neurotransmissor da felicidade. O aumento da atividade da serotonina leva à sensação de bem-estar e motivação.

2. Efeito prolongado

Quase tudo que entra no corpo humano precisa ser processado pelo fígado para ser eliminado. Neste trabalho, o fígado ativa uma série de enzimas especializadas – as enzimas CYP.

A cafeína e o canabidiol têm estruturas parecidas o suficiente para demandarem as mesmas enzimas do fígado – CYP1A1, CYP1A2, CYP2D6 e CYP3A4.

O poder de metabolização do fígado é limitado. Então, o aumento súbito de compostos, como cafeína e CBD juntos, gera sobrecarga e o órgão demora mais para concluir sua tarefa.

Consequentemente, as substâncias permanecem agindo no corpo por mais tempo, enquanto o fígado não conclui a metabolização. Assim, ingerir CBD e cafeína juntos pode prolongar a duração dos efeitos um do outro.

3. Antioxidantes em dobro

Este benefício, especificamente, vale mais para o hemp coffee. Tanto o café quanto a semente de cânhamo são conhecidos por suas propriedades antioxidantes. Somá-las dobra a proteção para as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres, fortalecendo o sistema imunológico e ajudando na prevenção de doenças.

Café com CBD - Grãos de café

Onde encontrar Café com Cannabis?

Como citamos no início, em países plantio e comercialização da cannabis já estão legalizados, você pode encontrar o café com CBD e/ou o hemp coffee em cafeterias, nas prateleiras dos supermercados, em cápsulas, em grãos, moído e, até mesmo, enlatado – no estado do Missouri, nos Estados Unidos, a empresa The Roasterie lançou, recentemente, uma versão em lata do café com CBD para beber gelado.

Se você estiver em Nova York, onde a cannabis é 100% legal, uma dica é o Caffeine Underground, localizado no Brooklyn. Eles têm orgulho de oferecer uma variedade de itens de CBD.

Já em Hong Kong, onde o CBD é permitido, mas não o tetrahidrocanabinol (THC) – composto psicoativo da cannabis -, a dica é o Found. Inaugurado em 2020, na área de Sheung Wan, o espaço é um misto de cafeteria e loja que oferece um menu completo da combinação café + CBD.

Conheça algumas marcas que oferecem o café com infusão de CBD ou hemp coffee:

Bebidas derivadas de cannabis, poderia ser um bom negócio no Brasil

No Brasil, o CBD é permitido apenas para uso medicinal e em casos muito específicos. Então, ainda não podemos degustar e usufruir os benefícios dessa mistura. Estamos perdendo este prazer e também muitas oportunidades de negócios. As vendas de bebidas à base de cannabis movimentaram US$ 86 milhões, em 2018, nos Estados Unidos. Segundo projeções da Zenith Global, esse montante pode chegar a mais de US$ 1,4 bilhão até 2023.

Quer saber mais?

Você já pensou que o mercado de cannabis é um bom negócio? Sabemos que esse assunto é complexo e não pretendemos esgotá-lo em um post. Falaremos muito mais disso por aqui. Caso já tenha se animado acesse o nosso artigo: O mercado de Cannabis: por que é bom negócio